Zwei Flüsse geben dem nördlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands den Namen Saale-Unstrut..

Die Weinregion in Mitteldeutschland zeichnet sich durch Weinberge, Steilterrassen, sehr alte Trockenmauern, Weinberghäuschen sowie Flusstälern aus. Es hat eine größe von ca. 760 ha und mit über 1000 Jahren Weinbau eine sehr lange Tradition. Von dieser Fläche liegen ca. 100 ha im Bundesland Thüringen und der Rest in Sachsen-Anhalt.
Gebietstypisch zeichnen sich die weine durch ein feines, fruchtiges Bukett mit mineralischen Nuancen aus. Im boden finden wir Muschelkalk, Buntsandstein, Lößlehm oder Kupferschiefer. in diesem Gebiet scheint die sonne ca. 1600 Stunden im Jahr und es fallen ca. 500 mm Niederschlag. Damit zählt es zu den niederschlagsärmsten Weinbauregionen Deutschlands.
Hauptrebsorten sind Müller-Thirgau, Weiß- und Grauburgunder, Bacchus, Riesling, Silvaner, Gutedel und Kerner.

Die Weinregion in Mitteldeutschland zeichnet sich durch Weinberge, Steilterrassen, sehr alte Trockenmauern, Weinberghäuschen sowie Flusstälern aus. Es hat eine größe von ca. 760 ha und mit über... mehr erfahren »
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Zwei Flüsse geben dem nördlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands den Namen Saale-Unstrut..

Die Weinregion in Mitteldeutschland zeichnet sich durch Weinberge, Steilterrassen, sehr alte Trockenmauern, Weinberghäuschen sowie Flusstälern aus. Es hat eine größe von ca. 760 ha und mit über 1000 Jahren Weinbau eine sehr lange Tradition. Von dieser Fläche liegen ca. 100 ha im Bundesland Thüringen und der Rest in Sachsen-Anhalt.
Gebietstypisch zeichnen sich die weine durch ein feines, fruchtiges Bukett mit mineralischen Nuancen aus. Im boden finden wir Muschelkalk, Buntsandstein, Lößlehm oder Kupferschiefer. in diesem Gebiet scheint die sonne ca. 1600 Stunden im Jahr und es fallen ca. 500 mm Niederschlag. Damit zählt es zu den niederschlagsärmsten Weinbauregionen Deutschlands.
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Bacchus trocken DQW
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Die Bacchusrebe ist in Deutschland sehr verbreitet. Es ist eine Kreuzung zwischen Riesling, Silvaner und Müller Thurgau. Die Trauben haben einen leichten Muskatgeschmack. Der Kalksteinboden im Saale-Unstrut-Gebiet ist gut geeignet, da...
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Domina trocken Barrique DQW
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Die rote Rebsorte Domina stammt aus einer Kreuzung der zwei Rebsorten Blauer Spätburgunder und Portugieser. Sie hat ihren Namen der lateinischen Sprache zu verdanken, wo der Ausdruck „Domina“ „die Herrin des Hauses“ oder „die Meisterin“...
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
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Blauer Zweigelt trocken Barrique DQW
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Klar und feinsaftig; leicht floral; etwas Kirschfrucht und leichtes Leder, samtige Tannine.
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Riesling trocken DQW
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Riesling ist eine alte deutsche Rebe, die 1430 erstmals erwähnt wurde. Sie gilt als die Königin unter den Weißweinsorten und zählt mit ihrer Rasse und Eleganz heute zu einer der wichtigsten und besten Weißweintrauben. Sie eignet sich...
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
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Grauburgunder trocken DQW
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Grauburgunder besitzt rotgraue Trauben und bringt Weine mit einem vollen Bukett. Früher wurde der Graue Burgunder meist mit dem Synonym "Ruländer" bezeichnet. Dies waren aber meist süße und gehaltvolle Weine, während hingegen der Graue...
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Müller-Thurgau trocken DQW
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Der Müller-Thurgau gilt als erfolgreichste Neuzüchtung weltweit. Nach neuesten Erkenntnissen entstand er aus einer Kreuzung von Riesling und der Madeleine royal. Müller-Thurgau wird sehr zeitig nach der Ernte abgefüllt. Seine Vorzüge...
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Weißburgunder trocken DQW
Weißburgunder trocken DQW
Ein aromatischer, extraktreicher Wein der Einzellage "Gröster Steinberg". Dieser Wein ist pikant, fruchtig und spritzig. Es ist ein eleganter, vollmundiger Wein mit einem Bukett von Apfel, Aprikose, Ananas und Zitrus, durch die milde...
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Glühwein Weißer Willi
Glühwein Weißer Willi
Diesen Glühwein zeichnen erlesene Weißweine verfeinert mit winterlichen Gewürzen aus. Sein Name „Weißer Willi“ ist eine Liebeserklärung an das Wahrzeichen Freyburgs, den Bergfried „Dicker Wilhelm“. Warum nicht einmal einen weißen...
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TIPP!
Glühwein Heißer Willi
Glühwein Heißer Willi
Hausgemachter Glühwein aus erlesenen Rotweinen der Winzervereinigung Freyburg, verfeinert mit winterlichen Gewürzen, das ist unser "Heißer Willi". Genießen Sie ihn nicht nur in der Weihnachtszeit! Auch nach einem winterlichen Spaziergang...
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Blauer Zweigelt trocken DQW
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Diese Rebsorte stammt aus Österreich. Sie heißt Blauer Zweigelt, Rotburger oder Zweigeltrebe. Sie wurde 1922 von Dr. Fritz Zweigelt entwickelt, in dem er Blaufränkisch mit St. Laurent kreuzte. Er erlangt relativ früh seine Reife, bringt...
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Poet Rosé halbtrocken DQW
Poet Rosé halbtrocken DQW
Eine fruchtbetonte Cuveé ist der Poet Rosé halbtrocken, dessen hellrote Farbe an knackige Beeren erinnert. Im Geschmack treten Erdbeeren und Kirschen deutlich hervor. Diese Cuveé passt hervorragend zu Sommersalaten und Desserts.
Inhalt 0.75 Liter (10,40 € * / 1 Liter)
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Poet Rot DQW trocken
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Dieser Cuvèe ist würzig und erinnert an rote Früchte wie Kirsche, Holunder und Brombeere. Er passt gut zur Thüringer Küche und dunklem Fleisch.
Inhalt 1 Liter
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7 von 10
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