Oranje Orange Wein Naturwein

ORANJE - klar, dass Hannekes erster Orange-Wine nach dem niederländischen Königshaus benannt werden musste! Die Idee zu einem maischevergorenen Weißwein kam ihr 2015 bei einer Naturwein-Bar-Tour durch Berlin und sie hatte sofort die kleinbeerige Zukunftsweine-Rebsorte Cabernet Blanc im Sinn. Das aromatische Potenzial der dicken Beerenschale durch Maischegärung voll auszureizen stellte sich im Nachgang als geschmacklich-geniale Schlussfolgerung heraus. Wilde Aromen von Cayenne-Pfeffer, grüner Paprika, Apfelmost, kräutrig-erdige Noten...ergänzt durch eine herbe Frische. Dazu eine kräftig orange Farbe, die sich mit der Lagerungszeit ins Bernsteinfarbene verwandelt. Es gibt so viel zu entdecken in diesem Wein, der die Ursprünglichkeit der Weinkultur ins Glas bringt und ein enorm spannender Essenspartner ist (Christophs Favorit: Handkäs' mit Musik!!!).